我が家の主食は。

スパイス!?

インド人は決まってこう言う。

「カレー食べてるからね」


そして時にこう言う。

「チャイ飲んどけば大丈夫だよ」



これは何かというと、インド人の体調管理について。

つまり彼らにとってこれらのソウルフード達は言わば食事であり薬である!!

それもそのはずこのカレーとチャイには大量のスパイスが入っている。

スパイスって昔から彼らにとっては薬同然。
中国でいう漢方薬と同じ感じ。

僕はインド人の御宅の厨房に何回も入ったことがあるけど、どの料理も必ずスパイス!スパイス!!スパイス!!!

もうっっスパイス!!!


インドでは常にゴリゴリのインド料理を食べてるから気づけばスパイスに対する耐性が猛烈に強くなった(。-_-。)

だから日本にいる時もそれはもうスパイス漬けで(。-_-。)

↑の写真の子は日本では入手が困難なスパイス〝カラピンチャ〟別名カレーリーフ。
マニアックなカレー屋が育てていることで有名なこの南国のスパイス。

うちでも育ててるんです(。-_-。)

スクスク育ててはカレーに投入して美味しく頂いています。はい。


その他にも毎日必ず一回以上はスパイスをブレンドしてごりごりすり潰すところからチャイを作っている。
そのせいあって病気知らずです!!


と、、、
いうのは本当ですが、、、


実は僕の身体はスパイスだけで健康なのではなくとても《消化力》が高いんです。


今日の講義【根本教典からアーサナを深める】の中でも僕の秘密を教えていたんですが、ハタヨーガの歴史はまだ浅いといっても約800年ありますがその中に脈々と伝えられてきた秘密があるんです。


明日の夜のクラスで!!
その秘密に迫るアーサナプラクティスをします。

今決めました(^_^)

8/12(金)
19:30 - 20:45
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